【マルシバ】新商品「シトロン」を発売

おやつとお菓子マルシバです‼︎

先週は夏季休業後初の営業
ご来店頂いたお客様、ありがとうございました✨

工場でのお仕事も忙しくさせて頂いておりまして、
マルシバのオープン日に間に合うか…少し焦っていましたが、新しいお菓子もご用意でき、おひさしぶりのお客様にもお会いでき、ほっと一安心しました…。

今までのお菓子はシンプルな構成のものが多かったのですが、お休みを頂いていた期間に自分の頭の中にあったチャレンジしたいお菓子を作りこむことが出来ました‼︎

いつも通り時間はかかってしまいましたが💦、納得のいく【マルシバのお菓子】になりました😳

今日はひとつご紹介させて頂きます…

【シトロン】※写真
タルト・シトロンをマルシバ風に☺️

タルト生地があっても勿論美味しいのですが、あえて無くして全体を柔らかい印象に。しっとりとしたアーモンドの生地にミルキーなチョコガナッシュ。滑らかなレモンカードクリームが、濃厚ながらも爽やかな酸味でこの時期にも食べやすいかと思います🍋

ホワイトチョコレートのコーティングと、上面のクリームにはプラリネや刻んだナッツを加えて、甘く香ばしい風味をプラスしています。タルト・シトロンにはメレンゲを合わせる事が多いと思いますが、今回は軽いプラリネのクリームを少し。

しっとり柔らかなレモンクリームのケーキ
ぜひお試しください☺️♪

※「シトロン」は期間限定商品です。時期によって発売していないことがございます。